+38 (067) 829-6203+38 (050) 446-7069
меню
toggle menu

Зеленые лопатки (фасоль)

Необходимо: лопатки, ранташ, 1-2 ложки сметаны, молоко.
Нальем в кастрюлю воды и прокипятим. Добавим в воду поломанные на кусочки лопатки. Если вареные через полтора часа, посолим. Когда будут полностью вареные густо заправить их ранташем. Ранташ подготовить с одной ложки свиного жира, одной ложки муки, одного порезанного лука. Чуть — чуть добавим уксуса и скипятим. В конце заправим сметаной или заправкой, что приготовим из одной ложки муки, 1-2 ложки сметаны молока добавим по вкусу.