+38 (097) 779 29 59
+38 (099) 279 29 59
+38 (067) 829-6203+38 (050) 446-7069
меню
toggle menu

Домашние лашки с капустой

  • 1 кг муки
  • 3 яйца
  • 200 г воды
  • 1 белокочанная капуста
  • масло, соль, черный перец

 

Замесить из муки, яиц и воды крутое тесто. Дать ему постоять 5 минут, раскатать в тонкий лист толщиной в спичку и оставить, чтобы немного подсохли (2 минуты с одной стороны, 2 минуты с другой). Порезать его на квадратики-лашки (домашняя лапша) (1.5 см х 1.5 см) и оставить еще на 2 минуты. Затем бросить их в хорошо посоленный кипяток с куском сливочного масла и отварить (как только всплывут и вода закипит, сразу выбирать и сцедить).

Между тем капуста уже должна быть готова, потому что лашки, как только сварятся, сразу надо с ней смешивать. Капусту натереть на крупной терке (не шинковать, а именно натереть), поместить ее в чугунный горшок с 4 ст. ложками масла, умерить огонь на минимум, накрыть крышкой и жарить, часто помешивая, до мягкости. Посолить, сильно поперчить и смешать с лашками.



Отзывы о нас
Марина
Все понравилось.
Анна
Дуже гарне місце, ми з чоловіком святкували два день народження,все супер. Смачна їжа і приємний персонал. Особлива подяка масажисту Едіку, він гарний спеціаліст.
Олександр
Відпочивали з мамою та донькою з 15.07 по 24.07.Відпочинком задоволені, підлікувалися.Хочемо висловити подяку кухарям за смачну їжу.Медсестрі Валерії. Та окремо дякуємо Вікторії. Також ми вдячні сантехніку Петру ,що замінив систему в унітазі. Та дякуємо Ігорю Романовичу за турботу. Відпочинок сподобався,обов'язково ще повернемось))
Олександр
Відпочивали з мамою та донькою з 15.07 по 24.07.Відпочинком задоволені, підлікувалися.Хочемо висловити подяку кухарям за смачну їжу.Медсестрі Валерії. Та окремо дякуємо Вікторії. Також ми вдячні сантехніку Петру ,що замінив систему в унітазі. Та дякуємо Ігорю Романовичу за турботу. Відпочинок сподобався,обов'язково ще повернемось))
Екатерина Федоровна Рало
Отдыхали с подругой в мае 2019г. В основном, все понравилось: питание отличное,разнообразное,ресторанное(сервировка,подача блюд-отлично).Что касается процедур-девочки старались.Не хватило досуга,его вообще не было.А так отдых удался!
Валентин
Прекрасно отдохнули с женой и детьми! Спасибо!
Популярные предложения