+38 (097) 779 29 59
+38 (099) 279 29 59
+38 (097) 779-2959+38 (099) 279-2959
меню
toggle menu

Гуляш з білими грибами

Складові:

- яловичина 1/4 кг
- паприка червона мелена ½ ст. л.
- гриби білі сухі 5 г
- морква ¼ шт.
- петрушка корінь ¼ шт.
- селера корінь ¼ шматка
- часник ½ шт.
- цибуля ріпчаста 125 г
- томатна паста ½ ст.л
- сіль за смаком
- перець мелений суміш за смаком
- майоран ½ щіпки
- борошно ¾ ст. л.
- лавровий лист ¼ шт.
- перець болгарський ½ шт.
- бульйон 125 мл
- вино сухе червоне 62 ½ мл.
- вершкове масло 31 ¼ г
- зелень за смаком

Для початку потрібно наші гриби залити окропом і залишити на деякий час. Після режим яловичину на дрібні порційні шматочки. Засипаємо паприкою і перемішуємо ретельно.
Нарізаємо цибулю, селеру, моркву, петрушку і часник нарізаємо кубиками. У жаровню ми відправляємо такі інгредієнти: м'ясо, часник, цибулю, петрушку, селеру, моркву, болгарський перець і нарізані гриби. Потім додаємо томатну пасту і все це ретельно перемішуємо.
Далі ми додаємо лавровий лист, вершкове масло і майоран. Накриваємо кришкою і ставимо в розігріту духовку на 50 хвилин. Температура духовки повинна бути 220-240 ° С. В кінці вливаємо грибний бульйон, вино і назад в духовку на 50 хвилин до приготування м'яса. В кінці приготування посипати все зеленню і закрити кришкою, залишивши його на 20 хвилин.



Відгуки про нас
Марина
Два года назад я впервые отдыхала в пансионате"Солнечный".И опять вернулась сюда в октябре 2021.Комфортные номера, продуманное питание,замечательная лечебная база,профессионализм сотрудников,все это осталось по-прежнему прекрасным!Новые впечатления?Огромное спасибо администрации пансионата за Викторию Соломаху!!!Скандинавская ходьба в Карпатах,утренняя зарядка на свежем воздухе,йога,танцы,киносеансы,арт-терапия- все, что она организовала,проводила с большой любовью,красиво и душевно !С искренней благодарностью и до новых встреч
Марина
Два года назад я впервые отдыхала в пансионате"Солнечный".И опять вернулась сюда в октябре 2021.Комфортные номера, продуманное питание,замечательная лечебная база,профессионализм сотрудников,все это осталось по-прежнему прекрасным!Новые впечатления?Огромное спасибо администрации пансионата за Викторию Соломаху!!!Скандинавская ходьба в Карпатах,утренняя зарядка на свежем воздухе,йога,танцы,киносеансы,арт-терапия- все, что она организовала,проводила с большой любовью,красиво и душевно !С искренней благодарностью и до новых встреч
Татьяна Жабская
Это было восхитительно. Я с удовольствием вернусь ,если Виктория продолжит работу с нами. Это ощущение и моё и моих друзей.
Алёна
Отдыхали с мужем 12 дней сентября 2021г. Номер хороший, уборка регулярно, смена белья часто. Еда в ресторане разнообразная, очень понравилось. Всё компактно:бювет, лечение, ресторан, номера, всё в одном месте. Очень понравился массаж и гидромассаж. Персонал весь отличный! Инструктор Виктория Соломаха " изюминка" санатория. Утренняя зарядка на свежем воздухе супер, как и походы, танцы, психологические релаксации. Ждём следующий отпуск, хотим опять к вам!
Марина Горова
Відпочивала в санаторії в вересні 2021р. дуже сподобалося. Затишне місце, знаходиться біля лісу, подалі від гоміну людей і авто. Додає затишку камін в холлі. А холодними ночами навіть включали опалення,хоча до опалювального сезону було іще далеко. Дуже зручно що процедури усі на місці . Душ шарко був божествений!!!! А Вікторія, організатор дозвілля,взагалі чудо!
Популярні пропозиції