+38 (097) 779 29 59
+38 (099) 279 29 59
+38 (067) 829-6203+38 (050) 446-7069
меню
toggle menu

Плов з грибами по-верховинськи

  • 160 г сушених грибів
  • 200 г рису
  • 200 г цибулі ріпчастої
  • 120 г олії
  • 100 г моркви, сіль, перець, трішки коріандру – за смаком.

Промиті і перебрані гриби промивають і замочують звечора. Наступного дня варять у тій самій воді до готовності.

Цибулю дрібно січуть, обсмажують в олії до золотисто-прозорого стану, додають моркву, порізану довгими брусочками, все обсмажують, накривають кришкою і тушкують на слабкову вогні, доки морква трохи не пом’якне.

Відварені гриби нарізають грубою соломкою, або залишають цілими, якщо хто любить цілі. Додають до моркви.

Туди ж викладують заздалегідь перебраний, промитий і замочений на півгодини в теплій воді довгий рис, солять, додають інші прянощі на смак,  і заливають усе процідженим грибним бульйоном, тушкують під кришкою до готовності на повільному вогні.



Відгуки про нас
Анна
Дуже гарне місце, ми з чоловіком святкували два день народження,все супер. Смачна їжа і приємний персонал. Особлива подяка масажисту Едіку, він гарний спеціаліст.
Олександр
Відпочивали з мамою та донькою з 15.07 по 24.07.Відпочинком задоволені, підлікувалися.Хочемо висловити подяку кухарям за смачну їжу.Медсестрі Валерії. Та окремо дякуємо Вікторії. Також ми вдячні сантехніку Петру ,що замінив систему в унітазі. Та дякуємо Ігорю Романовичу за турботу. Відпочинок сподобався,обов'язково ще повернемось))
Олександр
Відпочивали з мамою та донькою з 15.07 по 24.07.Відпочинком задоволені, підлікувалися.Хочемо висловити подяку кухарям за смачну їжу.Медсестрі Валерії. Та окремо дякуємо Вікторії. Також ми вдячні сантехніку Петру ,що замінив систему в унітазі. Та дякуємо Ігорю Романовичу за турботу. Відпочинок сподобався,обов'язково ще повернемось))
Екатерина Федоровна Рало
Отдыхали с подругой в мае 2019г. В основном, все понравилось: питание отличное,разнообразное,ресторанное(сервировка,подача блюд-отлично).Что касается процедур-девочки старались.Не хватило досуга,его вообще не было.А так отдых удался!
Валентин
Прекрасно отдохнули с женой и детьми! Спасибо!
Елена
отдыхала в вашем санатории в этом году, осталась очень довольна. особое спасибо администрации санатория за привлечение к работе фитнес-инструктора и арт -терапевта Виктории Соломахи. Благодаря ее работе, жизнерадостности, творческому подходу и позитивному отношению к жизни, вы помогаете врачевать не только тела , но и души . И дети , и взрослые надолго запомнять ее мастерклассы и походы!
Популярні пропозиції