Свинина у червоному вині санаторій Сонячний

опис

600 г м’якоті свинини
60 г копченого сала
200 г натурального вина
сік половини лимона
перець чорний мелений та сіль.

М’ясо промивають, обсушують серветкою, густо нашпиговують салом, натирають чорним перцем і сіллю, кладуть у каструлю або глибоку миску з вином і лимонним соком на 2 години. Потім кладуть на великий шмат фольги, вливають туди ж маринад, зважаючи аби не розлилося, акуратно завертають і запікають у печі 1-2 години на середньому вогні. Коли м’ясо стане м’яке, фольгу розвертають і дають йому зарум’янитися. Перед подачею на стіл нарізають тонкими скибочками.

Відгуки про нас

Екатерина Федоровна Рало

Отдыхали с подругой в мае 2019г. В основном, все понравилось: питание отличное,разнообразное,ресторанное(сервировка,подача блюд-отлично).Что касается процедур-девочки старались.Не хватило досуга,его вообще не было.А так отдых удался!

Валентин

Прекрасно отдохнули с женой и детьми! Спасибо!

Елена

отдыхала в вашем санатории в этом году, осталась очень довольна. особое спасибо администрации санатория за привлечение к работе фитнес-инструктора и арт -терапевта Виктории Соломахи. Благодаря ее работе, жизнерадостности, творческому подходу и позитивному отношению к жизни, вы помогаете врачевать не только тела , но и души . И дети , и взрослые надолго запомнять ее мастерклассы и походы!

Валентина

О пребывании в Солнечном-только положительный отзыв.Это то место-куда хочется вернуться.Шикарное расположение, чистая и ухоженная территория, детская площадка, два бассейна.Благодаря неиссякаемому творческому потенциалу Виктории Соломахи и детским анниматорам, здесь не скучно ни детям , ни взрослым, это походы, тренинги, йога, игры, мастер классы, аквааэробика. День переполнен впечатлениями и эмоциями.Также выражаю слова благодарности всему Солнечному коллективу за ту атмосферу, которую они создают для нас-отдыхающих. Идеальная чистота, безумно вкусная еда, полный спектр услуг Медицинского центра.Благодарю за замечательный отдых!