Токан з сиром по-тячівськи санаторій Сонячний

опис

Нам знадобиться:

2 склянки кукурудзяного борошна
6 склянок води
сіль
200 г твердого сиру
100 г копченого сала
50 г масла

Варимо токан у казані.
Десь на півготовності додаємо вершкове масло, добре розмішуємо і солимо. Будьмо уважні, у нас ще буде сир, який теж солоний.
Топимо копчене сало на смалець і шкварочки. Відкладаємо.
Беремо металевий “лабош” або миску, широку і невисоку, або форму для випічки тортів. Дно і стінки цієї миски щедро змазуємо витопленим із сала смальцем.
Викладаємо в миску шар токану товщиною в 2 см. Змазуємо його смальцем. Натираємо шар сиру, потім знову токан, смалець і сир. Шаруємо, поки є місце в мисці або не закінчаться продукти. Верхній шар посипаємо сиром і залишками шкварок.
Кладемо хвилин на 5-10 в духову шафу, градусів на 160-170.
До токану подають сметану.

Відгуки про нас

Марина

Два года назад я впервые отдыхала в пансионате"Солнечный".И опять вернулась сюда в октябре 2021.Комфортные номера, продуманное питание,замечательная лечебная база,профессионализм сотрудников,все это осталось по-прежнему прекрасным!Новые впечатления?Огромное спасибо администрации пансионата за Викторию Соломаху!!!Скандинавская ходьба в Карпатах,утренняя зарядка на свежем воздухе,йога,танцы,киносеансы,арт-терапия- все, что она организовала,проводила с большой любовью,красиво и душевно !С искренней благодарностью и до новых встреч

Марина

Татьяна Жабская

Это было восхитительно. Я с удовольствием вернусь ,если Виктория продолжит работу с нами. Это ощущение и моё и моих друзей.

Алёна

Отдыхали с мужем 12 дней сентября 2021г. Номер хороший, уборка регулярно, смена белья часто. Еда в ресторане разнообразная, очень понравилось. Всё компактно:бювет, лечение, ресторан, номера, всё в одном месте. Очень понравился массаж и гидромассаж. Персонал весь отличный! Инструктор Виктория Соломаха " изюминка" санатория. Утренняя зарядка на свежем воздухе супер, как и походы, танцы, психологические релаксации. Ждём следующий отпуск, хотим опять к вам!

Марина Горова

Відпочивала в санаторії в вересні 2021р. дуже сподобалося. Затишне місце, знаходиться біля лісу, подалі від гоміну людей і авто. Додає затишку камін в холлі. А холодними ночами навіть включали опалення,хоча до опалювального сезону було іще далеко. Дуже зручно що процедури усі на місці . Душ шарко був божествений!!!! А Вікторія, організатор дозвілля,взагалі чудо!