+38 (097) 779 29 59
+38 (099) 279 29 59
+38 (097) 779-2959+38 (099) 279-2959
меню
toggle menu

Голубцы с грибами

Белокочанную капусту чистят, вырезают, кочан промывают, ставят в кипящую воду и варят на слабом огне до полуготовности. Затем воду процеживают, головку разбирают на отдельные листочки, из которых срезают толстые прожилки.
Готовят грибной фарш. Свежие или сухие отваренные грибы мелко нарезают и обжаривают вместе с нарезанным луком. Рис или перловую крупу варят до полуготовности, процеживают, досыпают к жареным грибам, добавляют черный молотый перец, соль и хорошо перемешивают.
На подготовленные листочки капусты укладывают фарш и заворачивают в виде рулетов. Голубцы укладывают в кастрюлю, допускают в небольшом количестве бульона, заливают отдельно приготовленным сметанным соусом и тушуют в горячей духовке в течении 10-15 минут до готовности. Готовые голубцы подают горячими вместе с соусом.
Расходы продуктов на одну порцию: капуста белокочанная 175 гр., грибы свежие 30 гр., или грибы сухие 10 гр., пол луковицы., жир 10 гр., рис столовая ложка., или крупа перловая столовая ложка., соль по вкусу., соус сметанный 3 ст ложки., перец черный молотый по вкусу.


Отзывы о нас
Марина
Два года назад я впервые отдыхала в пансионате"Солнечный".И опять вернулась сюда в октябре 2021.Комфортные номера, продуманное питание,замечательная лечебная база,профессионализм сотрудников,все это осталось по-прежнему прекрасным!Новые впечатления?Огромное спасибо администрации пансионата за Викторию Соломаху!!!Скандинавская ходьба в Карпатах,утренняя зарядка на свежем воздухе,йога,танцы,киносеансы,арт-терапия- все, что она организовала,проводила с большой любовью,красиво и душевно !С искренней благодарностью и до новых встреч
Марина
Два года назад я впервые отдыхала в пансионате"Солнечный".И опять вернулась сюда в октябре 2021.Комфортные номера, продуманное питание,замечательная лечебная база,профессионализм сотрудников,все это осталось по-прежнему прекрасным!Новые впечатления?Огромное спасибо администрации пансионата за Викторию Соломаху!!!Скандинавская ходьба в Карпатах,утренняя зарядка на свежем воздухе,йога,танцы,киносеансы,арт-терапия- все, что она организовала,проводила с большой любовью,красиво и душевно !С искренней благодарностью и до новых встреч
Татьяна Жабская
Это было восхитительно. Я с удовольствием вернусь ,если Виктория продолжит работу с нами. Это ощущение и моё и моих друзей.
Алёна
Отдыхали с мужем 12 дней сентября 2021г. Номер хороший, уборка регулярно, смена белья часто. Еда в ресторане разнообразная, очень понравилось. Всё компактно:бювет, лечение, ресторан, номера, всё в одном месте. Очень понравился массаж и гидромассаж. Персонал весь отличный! Инструктор Виктория Соломаха " изюминка" санатория. Утренняя зарядка на свежем воздухе супер, как и походы, танцы, психологические релаксации. Ждём следующий отпуск, хотим опять к вам!
Марина Горова
Відпочивала в санаторії в вересні 2021р. дуже сподобалося. Затишне місце, знаходиться біля лісу, подалі від гоміну людей і авто. Додає затишку камін в холлі. А холодними ночами навіть включали опалення,хоча до опалювального сезону було іще далеко. Дуже зручно що процедури усі на місці . Душ шарко був божествений!!!! А Вікторія, організатор дозвілля,взагалі чудо!
Популярные предложения