+38 (097) 779 29 59
+38 (099) 279 29 59
+38 (067) 829-6203+38 (050) 446-7069
меню
toggle menu

Гуляш с белыми грибами

Ингредиенты:

- говядина 1/4 кг
- паприка красная молотая ½ ст. л.
- грибы белые сухие 5 г
- морковь ¼ шт.
- петрушка корень ¼ шт.
- сельдерей корень ¼ куска
- чеснок ½ шт.
- лук репчатый 125 г
- томатная паста ½ ст.л
- соль по вкусу
- перец свежемолотый смесь по вкусу
- майоран ½ щепотки
- мука ¾ ст. л.
- лавровый лист ¼ шт.
- перец болгарский ½ шт.
- бульон 125 мл
- вино сухое красное 62 ½ мл.
- сливочное масло 31 ¼ г
- зелень по вкусу

Для начала нужно наши грибы залить кипятком и оставить на некоторое время. После режим говядину на мелкие порционные кусочки. Засыпаем паприкой и перемешиваем тщательно. 
Нарезаем лук, сельдерей, морковь, петрушку и чеснок нарезаем кубиками. В жаровню мы отправляем такие ингредиенты: мясо, чеснок, лук, петрушку, сельдерей, морковь, болгарский перец и нарезанные грибы. Потом добавляем томатную пасту и всё это тщательно перемешиваем. 
Далее мы добавляем лавровый лист, сливочное масло и майоран. Накрываем крышкой и ставим в разогретую духовку на 50 минут. Температура духовки должна быть 220-240 °С. В конце вливаем грибной бульон, вино и обратно в духовку на 50 минут до приготовления мяса.  В конце приготовления посыпать всё зеленью и закрыть крышкой, оставив его на 20 минут. 



Отзывы о нас
Екатерина Федоровна Рало
Отдыхали с подругой в мае 2019г. В основном, все понравилось: питание отличное,разнообразное,ресторанное(сервировка,подача блюд-отлично).Что касается процедур-девочки старались.Не хватило досуга,его вообще не было.А так отдых удался!
Валентин
Прекрасно отдохнули с женой и детьми! Спасибо!
Елена
отдыхала в вашем санатории в этом году, осталась очень довольна. особое спасибо администрации санатория за привлечение к работе фитнес-инструктора и арт -терапевта Виктории Соломахи. Благодаря ее работе, жизнерадостности, творческому подходу и позитивному отношению к жизни, вы помогаете врачевать не только тела , но и души . И дети , и взрослые надолго запомнять ее мастерклассы и походы!
Валентина
О пребывании в Солнечном-только положительный отзыв.Это то место-куда хочется вернуться.Шикарное расположение, чистая и ухоженная территория, детская площадка, два бассейна.Благодаря неиссякаемому творческому потенциалу Виктории Соломахи и детским анниматорам, здесь не скучно ни детям , ни взрослым, это походы, тренинги, йога, игры, мастер классы, аквааэробика. День переполнен впечатлениями и эмоциями.Также выражаю слова благодарности всему Солнечному коллективу за ту атмосферу, которую они создают для нас-отдыхающих. Идеальная чистота, безумно вкусная еда, полный спектр услуг Медицинского центра.Благодарю за замечательный отдых!
Популярные предложения