+38 (097) 779 29 59
+38 (099) 279 29 59
+38 (097) 779-2959+38 (099) 279-2959
меню
toggle menu

Гуляш с белыми грибами

Ингредиенты:

- говядина 1/4 кг
- паприка красная молотая ½ ст. л.
- грибы белые сухие 5 г
- морковь ¼ шт.
- петрушка корень ¼ шт.
- сельдерей корень ¼ куска
- чеснок ½ шт.
- лук репчатый 125 г
- томатная паста ½ ст.л
- соль по вкусу
- перец свежемолотый смесь по вкусу
- майоран ½ щепотки
- мука ¾ ст. л.
- лавровый лист ¼ шт.
- перец болгарский ½ шт.
- бульон 125 мл
- вино сухое красное 62 ½ мл.
- сливочное масло 31 ¼ г
- зелень по вкусу

Для начала нужно наши грибы залить кипятком и оставить на некоторое время. После режим говядину на мелкие порционные кусочки. Засыпаем паприкой и перемешиваем тщательно. 
Нарезаем лук, сельдерей, морковь, петрушку и чеснок нарезаем кубиками. В жаровню мы отправляем такие ингредиенты: мясо, чеснок, лук, петрушку, сельдерей, морковь, болгарский перец и нарезанные грибы. Потом добавляем томатную пасту и всё это тщательно перемешиваем. 
Далее мы добавляем лавровый лист, сливочное масло и майоран. Накрываем крышкой и ставим в разогретую духовку на 50 минут. Температура духовки должна быть 220-240 °С. В конце вливаем грибной бульон, вино и обратно в духовку на 50 минут до приготовления мяса.  В конце приготовления посыпать всё зеленью и закрыть крышкой, оставив его на 20 минут. 



Отзывы о нас
Марина
Два года назад я впервые отдыхала в пансионате"Солнечный".И опять вернулась сюда в октябре 2021.Комфортные номера, продуманное питание,замечательная лечебная база,профессионализм сотрудников,все это осталось по-прежнему прекрасным!Новые впечатления?Огромное спасибо администрации пансионата за Викторию Соломаху!!!Скандинавская ходьба в Карпатах,утренняя зарядка на свежем воздухе,йога,танцы,киносеансы,арт-терапия- все, что она организовала,проводила с большой любовью,красиво и душевно !С искренней благодарностью и до новых встреч
Марина
Два года назад я впервые отдыхала в пансионате"Солнечный".И опять вернулась сюда в октябре 2021.Комфортные номера, продуманное питание,замечательная лечебная база,профессионализм сотрудников,все это осталось по-прежнему прекрасным!Новые впечатления?Огромное спасибо администрации пансионата за Викторию Соломаху!!!Скандинавская ходьба в Карпатах,утренняя зарядка на свежем воздухе,йога,танцы,киносеансы,арт-терапия- все, что она организовала,проводила с большой любовью,красиво и душевно !С искренней благодарностью и до новых встреч
Татьяна Жабская
Это было восхитительно. Я с удовольствием вернусь ,если Виктория продолжит работу с нами. Это ощущение и моё и моих друзей.
Алёна
Отдыхали с мужем 12 дней сентября 2021г. Номер хороший, уборка регулярно, смена белья часто. Еда в ресторане разнообразная, очень понравилось. Всё компактно:бювет, лечение, ресторан, номера, всё в одном месте. Очень понравился массаж и гидромассаж. Персонал весь отличный! Инструктор Виктория Соломаха " изюминка" санатория. Утренняя зарядка на свежем воздухе супер, как и походы, танцы, психологические релаксации. Ждём следующий отпуск, хотим опять к вам!
Марина Горова
Відпочивала в санаторії в вересні 2021р. дуже сподобалося. Затишне місце, знаходиться біля лісу, подалі від гоміну людей і авто. Додає затишку камін в холлі. А холодними ночами навіть включали опалення,хоча до опалювального сезону було іще далеко. Дуже зручно що процедури усі на місці . Душ шарко був божествений!!!! А Вікторія, організатор дозвілля,взагалі чудо!
Популярные предложения