+38 (097) 779 29 59
+38 (099) 279 29 59
+38 (067) 829-6203+38 (050) 446-7069
меню
toggle menu

Кляганец Холодец

500 гр. свинины и 500 гр. говядины, пол курицы, 2 луковицы, 2 моркови, большой корень петрушки, чеснок, 2-3 лавровых листа, 3-4 горошины горького перца, соль, 3 яйца вкрутую.
Мясо моют, рубят, складывают в кастрюлю, заливают холодной водой и ставят на огонь. Когда закипает снимают пену, солят, кидают морковку и лук и варят на небольшом огне 3-4 часа, пока мясо не отстанет от костей. Под конец кладут лавровый лист перец. Затем кастрюлю откладывают, дают отстояться, снимают жир.
Мясо вынимают, отделяют от костей, измельчают, ставят в центре большой миски и заливают бульоном. По краям ставят кольца круто сваренных яиц и фигурно нарезанную морковь. Заправляют толченым чесноком. Можно разливать холодец в чашки и миски.
К холодному подают хрен.


Отзывы о нас
Екатерина Федоровна Рало
Отдыхали с подругой в мае 2019г. В основном, все понравилось: питание отличное,разнообразное,ресторанное(сервировка,подача блюд-отлично).Что касается процедур-девочки старались.Не хватило досуга,его вообще не было.А так отдых удался!
Валентин
Прекрасно отдохнули с женой и детьми! Спасибо!
Елена
отдыхала в вашем санатории в этом году, осталась очень довольна. особое спасибо администрации санатория за привлечение к работе фитнес-инструктора и арт -терапевта Виктории Соломахи. Благодаря ее работе, жизнерадостности, творческому подходу и позитивному отношению к жизни, вы помогаете врачевать не только тела , но и души . И дети , и взрослые надолго запомнять ее мастерклассы и походы!
Валентина
О пребывании в Солнечном-только положительный отзыв.Это то место-куда хочется вернуться.Шикарное расположение, чистая и ухоженная территория, детская площадка, два бассейна.Благодаря неиссякаемому творческому потенциалу Виктории Соломахи и детским анниматорам, здесь не скучно ни детям , ни взрослым, это походы, тренинги, йога, игры, мастер классы, аквааэробика. День переполнен впечатлениями и эмоциями.Также выражаю слова благодарности всему Солнечному коллективу за ту атмосферу, которую они создают для нас-отдыхающих. Идеальная чистота, безумно вкусная еда, полный спектр услуг Медицинского центра.Благодарю за замечательный отдых!
Популярные предложения