+38 (097) 779 29 59
+38 (099) 279 29 59
+38 (097) 779-2959+38 (099) 279-2959
меню
toggle menu

Сегединський гуляш

Состав:

  • копченые ребра
  • квашеная капуста
  • лук
  • морковь
  • молотый красный перец (сладкий)
  • сметана
  • зелень свежая или сушеная
  • специи (соль, черный молотый перец) по вкусу
  • томатная паста.

В сковородку кладем нарезанный кубиками лук и натертую на терке морковь, добавляем паприку и масло и тушим до золотистого цвета. Затем все выливаем в кастрюлю, где будет готовиться все блюдо.

В кастрюлю кладем также копченые ребра, наливаем 1 ст воды и тушим на маленьком огне все вместе где-то 10-15 мин.

Затем сверху кладем квашеную капусту (если очень кислая — можно ее промыть, а если любите кисленькое то оставляем как есть) и все это заливаем водой, чтобы чуть-чуть покрывало капусту. Тушим все до готовности самой капусты, время от времени помешивая.

Когда капуста уже мягкая, добавляем в кастрюлю сметану, томатную пасту, специи и зелень и все доводим до кипения.

Совет. Сегединский гуляш подходит к кнедликам и тушеному картофелю или картофелю пюре.



Отзывы о нас
Марина
Два года назад я впервые отдыхала в пансионате"Солнечный".И опять вернулась сюда в октябре 2021.Комфортные номера, продуманное питание,замечательная лечебная база,профессионализм сотрудников,все это осталось по-прежнему прекрасным!Новые впечатления?Огромное спасибо администрации пансионата за Викторию Соломаху!!!Скандинавская ходьба в Карпатах,утренняя зарядка на свежем воздухе,йога,танцы,киносеансы,арт-терапия- все, что она организовала,проводила с большой любовью,красиво и душевно !С искренней благодарностью и до новых встреч
Марина
Два года назад я впервые отдыхала в пансионате"Солнечный".И опять вернулась сюда в октябре 2021.Комфортные номера, продуманное питание,замечательная лечебная база,профессионализм сотрудников,все это осталось по-прежнему прекрасным!Новые впечатления?Огромное спасибо администрации пансионата за Викторию Соломаху!!!Скандинавская ходьба в Карпатах,утренняя зарядка на свежем воздухе,йога,танцы,киносеансы,арт-терапия- все, что она организовала,проводила с большой любовью,красиво и душевно !С искренней благодарностью и до новых встреч
Татьяна Жабская
Это было восхитительно. Я с удовольствием вернусь ,если Виктория продолжит работу с нами. Это ощущение и моё и моих друзей.
Алёна
Отдыхали с мужем 12 дней сентября 2021г. Номер хороший, уборка регулярно, смена белья часто. Еда в ресторане разнообразная, очень понравилось. Всё компактно:бювет, лечение, ресторан, номера, всё в одном месте. Очень понравился массаж и гидромассаж. Персонал весь отличный! Инструктор Виктория Соломаха " изюминка" санатория. Утренняя зарядка на свежем воздухе супер, как и походы, танцы, психологические релаксации. Ждём следующий отпуск, хотим опять к вам!
Марина Горова
Відпочивала в санаторії в вересні 2021р. дуже сподобалося. Затишне місце, знаходиться біля лісу, подалі від гоміну людей і авто. Додає затишку камін в холлі. А холодними ночами навіть включали опалення,хоча до опалювального сезону було іще далеко. Дуже зручно що процедури усі на місці . Душ шарко був божествений!!!! А Вікторія, організатор дозвілля,взагалі чудо!
Популярные предложения