+38 (067) 829-6203+38 (050) 446-7069
меню
toggle menu

Всё про вина Закарпатья

Закарпатье… Наверное, нет в Украине региона, который мог бы похвастаться таким многообразием богатств, которые наполняют этот солнечный край. Природа создала здесь неповторимую местность с особым климатом, уникальным в Украине. Минеральные источники, стремительные реки, горные массивы, редкая флора и фауна — это далеко не весь перечень сокровищ края. География Закарпатья уникальна еще и тем, что граничит одновременно с четырьмя государствами. Конечно, это способствует экономическому и туристическому развитию региона. Одним из традиционных занятий местного населения с древности и до сих пор является виноделие. Это легко заметить по фольклору или местным названиям. Например, один из крупнейших городов Закарпатья называется Виноградов. Активное начало развитию виноделия достигает XIII в. Впрочем, некоторые историки считают, что первое вино здесь изготавливали еще в III в. С начала XVIII в., Когда в Венгрии завершилось господство турок, на Закарпатье началась новая эпоха развития виноградарства. В этот период активно завозятся технологии и новые сорта винограда из Европы. В XIX в. виноделие испытывает серьезный удар, ведь с новыми сортами и инновациями в Закарпатье попадает филлоксера — вредитель, который уничтожает около 2700 гектаров виноградников. Только в 1885 году начинается планомерное восстановление виноградников. Апогея своего развития закарпатское виноделие достигает в 1950-60 годах прошлого века. Промышленные площади винограда в регионе составляют более 14 000 гектаров. В советское время построено винные заводы, налажено производство различных сортов этого напитка. Однако с середины 1960-х годов производство вина начинает сдавать позиции. Площади виноградников сокращаются, а с ними — и количество работников. Сейчас виноделие в регионе и медленно, но последовательно увеличивается. На сегодня главными препятствиями в развитии виноделия являются: государственная политика (купить лицензию могут далеко не все производители) и низкая винная культура граждан. Но несмотря на все неурядицы определенный оптимизм все же есть. Например, активно развивается направление винных туров для туристов. Они включают посещение различного рода мероприятий, дегустационных залов и частных винных подвалов. Проводятся винные фестивали, привлекающие посетителей со всей Украины и из-за рубежа. Ровно посередине между крупнейшими городами Закарпатья Ужгородом и Мукачево расположено село Среднее. Интересное оно не только местонахождению и названием, но и тем, что является одним из центров виноделия в регионе. Здесь действует завод «Леанка», что производит легендарную «Розу Закарпатья», марочное «Береговское», «Середнянское» вина. Также в этом селе туристов заинтересует наличие древних винных подвалов. На берегах живописной реки Латорица раскинулся город Мукачево. Сам город порадует своим уютом и чистотой. На горе, рядом с железной дорогой, возвышается визитная карточка местности — Мукачевский замок Паланок. Этот военно-архитектурный ансамбль не оставит равнодушным никого. Здесь есть музейные экспонаты и смотровая площадка с прекрасным видом города. Конечно же, в замке находится дегустационный зал. Находится он в старинном подвале. Здесь посетителям предлагают вина торговой марки «Чизай» товары в городе Берегово. История сохранила сведения, вина с урочища Чизай когда завоевывали сердца европейской знати. На сегодня продукция успешно поставляется в Чехии, России, США, Израиля. Из традиционных белых вин здесь имеются «Совиньон», «Шардоне», из красных — «Мерло», «Саперави», «Каберне». Мукачево известен своим традиционным фестивалем «Червене вино». Проходит он ежегодно в канун Старого Нового Года. Каждый раз мероприятие собирает все больше и больше гостей. Сюда приезжают не только виноделы Закарпатья, но и их коллеги из-за рубежа. Среди участников винного праздника — профессиональные виноделы и частные лица, привозят бочонок домашнего вина. Квалифицированное жюри определяет победителей в различных номинациях. Хорошее настроение и легкий хмель — непременные спутники действа. Конечно, есть и такие поклонники вина, которые после многочисленных дегустаций едва передвигаются по фестивальной территории. В общем, здесь можно найти вино на любой вкус. Представлены популярные дешевые вина, десертные, марочные столовые и др. Гурманы могут найти и элитные напитки, что имеют хорошую репутацию и в Европе. А в Ужгороде ежегодно проходит фестиваль молодого вина «Божоле». Прекрасным местом для ценителей солнечного напитка станет дегустационный зал ужгородского замка. Находится он в историческом подвале и имеет изысканный интерьер. Для дегустации в определенном порядке подают шесть видов вина и легкую закуску. В заведении представлена ​​продукция частных виноделов. Одними из самых мощных производителей вина в Закарпатье считаются виноделы из города Берегово. Здесь, как уже упоминалось, успешно действует предприятие «Чизай». Его производственная инфраструктура составляет около 5 гектаров территории. Каждую весну местные производители устраивают фестиваль белого вина. Интересным будет не только местное вино, но и сам город Берегово является центром венгерской культуры в Украине. Последним крупным центром винного дела является Виноградов. Это небольшой городок, имеющий давние традиции по изготовлению этого напитка. Свое нынешнее название он получил в послевоенный 1946. До этого город назывался Севлюш, что с венгерского языка означает «виноградный». Здесь также проводится винный фестиваль под названием «Угочанская лоза». Целью мероприятия организаторы называют восстановление традиций виноделия и сохранения этнической идентичности края. Душевную атмосферу мероприятия обеспечивает место его проведения — парк барона Перени. Сохранился здесь и прекрасный дворец, заинтересует поклонников архитектуры. Путешествуя по Закарпатью, все больше очаровываешься красотой местности и разнообразием традиций, сочетанием уникальной природы и неутомимых рук виноделов, что создает несравнимую атмосферу для смакования жизни. Тот, кто еще не бывал в этих сказочных местах, непременно должен их посетить.


Отзывы о нас
Елена
отдыхала в вашем санатории в этом году, осталась очень довольна. особое спасибо администрации санатория за привлечение к работе фитнес-инструктора и арт -терапевта Виктории Соломахи. Благодаря ее работе, жизнерадостности, творческому подходу и позитивному отношению к жизни, вы помогаете врачевать не только тела , но и души . И дети , и взрослые надолго запомнять ее мастерклассы и походы!
Валентина
О пребывании в Солнечном-только положительный отзыв.Это то место-куда хочется вернуться.Шикарное расположение, чистая и ухоженная территория, детская площадка, два бассейна.Благодаря неиссякаемому творческому потенциалу Виктории Соломахи и детским анниматорам, здесь не скучно ни детям , ни взрослым, это походы, тренинги, йога, игры, мастер классы, аквааэробика. День переполнен впечатлениями и эмоциями.Также выражаю слова благодарности всему Солнечному коллективу за ту атмосферу, которую они создают для нас-отдыхающих. Идеальная чистота, безумно вкусная еда, полный спектр услуг Медицинского центра.Благодарю за замечательный отдых!
Василь
"САНАТОРІЙ "Сонячний" У Поляні є багато Сонячних імен Санаторій «Сонячний» Тільки тут один Приїзджаю у Сваляву На вокзалі «бусик»жде За хвилин мабуть за 20 В санаторій довезе На ресепшені зустрінуть Посміхнуться знов Ключик тобі вручать Пий водичку й будь здоров Номери тут дуже файні Усе по уму Чистота й порядок Тебе радують І столова тут прекрасна Поварі на висоті Все готують дуже смачно Задоволені усі Подають усе до столу Офіціанти молоді Адже руку вже набили Все що роблять до душі Адміністратор у столовій Жіночка молода Роботу свою добре знає Бо у столовій чистота Лікування професійне На усі смаки Все,що треба тобі зроблять Лікарі й специ Відпочинеш, скинеш втому І попєш води Все оце тобі дарує Санаторій «Сонячний»!"
Наталія
Приїжджаємо до "Сонячного" вже вчетверте, були і влітку, і взимку - все подобається: і чемний персонал, і досвідчені медсестри, і уважні лікарі. Всі пропозиції, що їх виказували у спеціальній анкеті, поступово втілюються в життя. Зокрема, пропонувала організовувати дозвілля малечі, і ось, з*явилися професіонали, які здійснюють цілий ряд різноманітних програм і виховних заходів. Пропонувала розширити репертуар використовуваних музичних творів у їдальні - і, дійсно, дослухались, і стала ця музика більш різноманітною. Всі прохання, з якими звертаєшся безпосередньо, намагаються виконувати. Проте, є й деякі побажання. Наприклад, при проходженні комплексного дослідження на апараті УЗД хотілося б, щоби опис був більш детальний, щоби можна було порівняти результати з попередніми. Ще є пропозиція: було б доцільно продумати якесь меню для дітей дошкільного віку і пропонувати батькам за окрему плату, оскільки цей контингент є доволі специфічним щодо харчування. Дітей приїжджає дуже багато і вони різного віку. Зовсім малим мами розводять у гарячій воді каші, а інші "під*їдають" щось з батьківських порцій або "крутять носом" і йдуть голодні, потім добираючи неотримані калорії з морозива, чіпсів, цукерок чи чогось ще такого саме "корисного". І ще одне. Я зібрала посилку вагою 10 кг з матеріалів для дитячого дозвілля і відправила її в ОЦ. На сайті написано, що кожен, хто долучиться до організації дозвілля, матиме гарантовано якийсь сюрприз. Я робила це не заради сюрпризу, а від чистого серця, проте, обіцянка просто інтригувала. На жаль, за три тижні мого відпочинку в "Сонячному", ніхто так і не згадав, і не сказав, чи корисними виявились надіслані мною матеріали. Отакий "сюрприз". І жодних дитячих робіт, окрім малюнків, на виставці я так і не побачила. Хоча з різноманітної матерії, ґудзиків, бусинок можна навчитися робити так багато цікавих і красивих речей! Думаю, не варто щось обіцяти, чого потім ніхто не виконує. А в цілому, у "Сонячному" дуже позитивна атмосфера, хороші побутові умови, є розваги, можна займатися фітнесом і різними практиками, чудова вода і така ж чудова природа навкруги! Хочеться туди повертатися знову і знову! Сподіваюсь, що відпочинок у ОЦ й надалі буде покращуватись, а ми будемо продовжувати сюди приїжджати. Може, ще й книжки якісь дитячі чи дорослі перешлемо. Всьому персоналу "Сонячного" висловлюю щиру подяку і сподіваюсь на наступні зустрічі!
Вера Александровна
Второй раз семьёй посещаем сие "чудное место", и опять передо мной дилемма.....напишешь то что, собственно, ощущаешь находясь там , так затем путёвку не купишь ( от желающих отбоя не будет - у меня так всегда) , а не писать вообще - не верно, как то не правильно!!! Изначально приехали подлечиться, сделать УЗИ, посетить максимально все процедуры , ну и само собой подышать " необычайно сладким и чистым " горным воздухом. Глав. врач - "душка" , высочайшего уровня профессионал; что немаловажно, умеющий слушать и сопереживать. Лечение и процедуры подобрал разумные и необходимые, "без навязывания лишнего"( что зачастую встречается, чего греха таить, в подобного рода заведениях)! Обслуживание на всех уровнях ( уборка номера, официанты , медицинские работники) выше всех похвал, особенно для меня важно - это доброжелательность и улыбающиеся приветливые лица! Умнички! Питание диетическое, что понятно.....мы изначально оговорили этот вопрос с консультантом через сайт, а затем с доктором. Знали куда и зачем едем! Комплекс- то оздоровительный, с медицинской базой и процедурами !!! Прекрасная анимация для деток, для взрослых - свои развлечения! Приедем ещё, вопрос решён! Сначала только родителей наших ( не очень юных) отправим подлечиться! Спасибо "Солнечный"! Мы с тобой!!!
Светлана
Отдыхали с подругой с 10 по 23 апреля 2017 года. Отдых очень понравился: 1. Диетическое питание (5 стол) на хорошем уровне - большой "РЕСПЕКТ" шеф-повару. 2. Лечение - прекрасное. Главврач Лучкив Игорь Романович в течении часа подбирал лечебные процедуры в соответствии с диагнозами. 3. Обслуживающий персонал (медицинские сестры, официаточки и горничные) очень приветливый и доброжелательный. 4. Но самый большой клад в ОЦ "Солнечный" это - профессиональный фитнес и йога-инструктор Виктория Соломаха (занятия по йоге, фитнесу, пилатесу, восточному танцу творческие мастер-классы). ОЦ "Солнечный" так держать!!!!!!!!
Популярные предложения